6月21日(ri)中午(wu)，我院第九屆食品文化(hua)周系列(lie)活動持續進(jin)行中，學院院長(chang)秦河、學生工(gong)作(zuo)處處長(chang)兼團委書記王偉、生物工(gong)程(cheng)系黨(dang)總支書記王廣勇(yong)來到活動現(xian)場。
今天(tian)活動的(de)主題(ti)是“秀(xiu)技(ji)能、展(zhan)風(feng)采”，生(sheng)物工程系學生(sheng)現(xian)場進(jin)行了蛋(dan)糕裱花、水果拼盤制作(zuo)、茶藝表(biao)演(yan)等(deng)技(ji)能展(zhan)示，活動現(xian)場氣(qi)氛(fen)熱烈，選手們(men)盡情發揮創意，精雕細琢。他們(men)或(huo)切、或(huo)拼忙得不亦樂(le)乎。蛋(dan)糕、奶油(you)、西瓜、蘋果、芒果、香蕉等(deng)各種(zhong)食材(cai)，在選手們(men)的(de)創意下(xia)，拼放成各種(zhong)圖案，作(zuo)品色(se)彩(cai)艷麗、精美(mei)絕倫。同學們(men)細心謹(jin)慎、嚴謹(jin)規范的(de)操作(zuo)，讓(rang)一件件精美(mei)的(de)創意作(zuo)品展(zhan)示在師(shi)生(sheng)眼前。優美(mei)的(de)樂(le)曲、美(mei)輪美(mei)奐的(de)表(biao)演(yan)，讓(rang)廣(guang)大師(shi)生(sheng)沉浸在美(mei)食美(mei)味的(de)誘惑中(zhong)，忍不住伸(shen)出手、張開(kai)嘴，享受美(mei)食的(de)盛宴。
食(shi)品營養與檢測1631班生(sheng)玉雪同學說道：“通過本次裱花技能(neng)展示，我看到(dao)了其他同學優秀(xiu)的地方(fang)，也看到(dao)了自己不足之(zhi)處，如何改良自己的裱花手法以及不斷提高創意，是(shi)(shi)我今(jin)后的練習重點，西點給(gei)人的感(gan)覺(jue)是(shi)(shi)甜(tian)蜜的，如何把這份幸福(fu)傳遞給(gei)每(mei)一位品嘗它的人，也是(shi)(shi)我今(jin)后需要多加考(kao)慮的地方(fang)。”
活動(dong)現場還(huan)設有免(mian)費的(de)品(pin)嘗區，香(xiang)脆的(de)巧克力餅干、橙黃的(de)美味蛋撻、無添(tian)加劑的(de)純正酸奶極大(da)地(di)滿足(zu)了大(da)家的(de)味蕾。讓大(da)家感(gan)受食品(pin)生(sheng)產的(de)創造性快(kuai)樂和文化(hua)魅力。同學(xue)們還(huan)在活動(dong)現場向廣大(da)師生(sheng)發(fa)放了食品(pin)安(an)全(quan)宣傳(chuan)冊等進(jin)行食品(pin)安(an)全(quan)知識宣傳(chuan)，倡議(yi)安(an)全(quan)健康飲食。
秦院長指出(chu)，同(tong)學們雖然手(shou)法不(bu)夠純熟，但創作熱(re)情高(gao)，勇于實踐(jian)的精神可嘉(jia)，值得(de)表(biao)揚，這(zhe)種活動形式也值得(de)推廣。
