為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀(yao)請到(dao)了具有10余年從業經驗的咖啡行業資深專(zhuan)家(jia)張(zhang)教明老(lao)師(shi)授課。100余名師(shi)生參加活動(dong)。
張教明(ming)是SCAE歐洲精品(pin)咖啡(fei)協會認證(zheng)咖啡(fei)師，曾任澳大利亞(ya)賓(bin)達咖啡(fei)山東區技術總監、索亞(ya)技術培訓學校咖啡(fei)老(lao)師。張老(lao)師圖文并茂的(de)(de)介紹了咖啡(fei)的(de)(de)起(qi)源、產(chan)地(di)、分(fen)類、加工方法，將聽眾帶入了咖啡(fei)的(de)(de)神奇世界。隨后逐一展示了來(lai)自不同產(chan)區的(de)(de)咖啡(fei)豆和各類器具(ju)，并進行了經典咖啡(fei)和手沖咖啡(fei)的(de)(de)現場(chang)制作演示和品(pin)鑒。
品(pin)味著(zhu)，一縷唇齒留下；聆聽著(zhu)，咖(ka)啡(fei)傳奇故事！在(zai)輕松(song)愉快的氛圍中，師生(sheng)們切身(shen)體驗了(le)濃濃的精品(pin)咖(ka)啡(fei)文化，提升了(le)咖(ka)啡(fei)時(shi)尚品(pin)位，緩(huan)解了(le)學習、工(gong)作壓力，為生(sheng)活(huo)增添(tian)了(le)幸福(fu)滋(zi)味。
