12月14日，臺灣(wan)大學博士(shi)、臺灣(wan)國家衛生研究院博士(shi)后、思達爾生技有限公司總監(jian)林明靜女(nv)士(shi)到生物工程(cheng)系(xi)(xi)作(zuo)了主(zhu)題為“健康是D出來的”學術交流活動(dong)，系(xi)(xi)主(zhu)任張守(shou)忠、副主(zhu)任史曉華以(yi)及任課(ke)教師參加活動(dong)。
林明靜從(cong)維(wei)生素D缺(que)乏引(yin)發的(de)健康(kang)問(wen)題(ti)(ti)切入(ru)，分析(xi)了(le)VD營(ying)養狀況，重點介紹了(le)VD在防(fang)癌、增強免(mian)疫力、降低心血管(guan)疾病、改善睡眠等方(fang)面的(de)作(zuo)用，并對VD的(de)來源進行(xing)分析(xi)，從(cong)日光照射、飲食攝(she)入(ru)及VD制劑補(bu)充(chong)方(fang)面給出了(le)建議，詮釋如何從(cong)科(ke)學角(jiao)度正確選擇VD。主(zhu)題(ti)(ti)報告結(jie)束(shu)后，林明靜博士與生物(wu)(wu)工(gong)(gong)程系(xi)的(de)老師們就(jiu)目前(qian)市場上(shang)VD動物(wu)(wu)性(xing)(xing)、植物(wu)(wu)性(xing)(xing)原(yuan)料(liao)來源，效果差(cha)異進行(xing)了(le)深(shen)入(ru)細(xi)致(zhi)地(di)交(jiao)流，圍繞目前(qian)存(cun)在的(de)問(wen)題(ti)(ti)及以后研究方(fang)向展開(kai)(kai)了(le)熱(re)烈的(de)探討。本次交(jiao)流會持續了(le)兩個多(duo)小(xiao)時，內容豐富，啟發性(xing)(xing)強，增強了(le)科(ke)研工(gong)(gong)作(zuo)的(de)系(xi)統性(xing)(xing)和創新(xin)性(xing)(xing)，使我校科(ke)研工(gong)(gong)作(zuo)者受益匪淺，有(you)效推動了(le)科(ke)研工(gong)(gong)作(zuo)的(de)開(kai)(kai)展。
